Soto Bandung

Soto BandungBahan :- Daging sapi sandung lamur 500 gram, rebus hingga lunak, potong dadu -- Air kaldu sapi 1 liter -- Lobak 1 buah, iris tipis, rebus dan tiriskan -- Kedelai goreng 50 gram -- Seledri 2 batang, iris tipis -- Daun bawang 2 batang, iris tipis -- Bawang merah goreng 4 sdm -Bumbu :- Bawang putih goreng 3 sdm -- Daun salam 2 lembar -- Lengkuas 1 ruas jari, memarkan -- Jahe 1 cm,