Kroket Beras Merah

Kroket Beras MerahBahan kulit : - 200 gram beras merah, dicuci bersih -- 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa -- 1 lembar daun pandan -- 1/2 sdt garam -Bahan isi :- 3 butir bawang merah, diiris halus -- 2 siung bawang putih, diiris halus -- 100 gram daging giling -- 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt merica bubuk -- 1/2 sdt gula merah -- 50 mlair -- 1 sdm