Stuffed Potatoes

Stuffed PotatoesBahan :- Kentang ukuran besar 3 buah, kupas potong kasar, goreng -- Mentega 75 gram -- Kuning telur 2 butir -- Merica bubuk 1 sdt -- Pala bubuk 1/4 sdt -- Wortel 1 buah, rebus, potong kotak kecil -- Baby buncis 50 gram, rebus, potong 1/2 cm -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 700 ml -- Kulit lumpia 10 lembar -- Telur ayam 2 butir, kocok -- Tepung terigu protein sedang 200 gram --