Beef Rice Noodles Soup

Beef Rice Noodles SoupBahan :- Daging sapi 400 gram, iris tipis -- Santan 300 ml dari 1/4 butir kelapa -- Selai kacang 1,5 sdm -- Minyak goreng 1 sdt -- Bihun kering 60 gram, seduh dengan air panas, tiriskan -- Mentimun (jangan dikupas) 1 buah, belah 4 bagian, iris tipis -- Air kaldu daging 700 ml -- Taoge, siangi -- Daun selada 5 lembar, potong kasar -- Daun mint 3 tangkai, cincang -- Kacang