Sayur Daun Singkong

Sayur Daun SingkongBahan :- Daun singkong 2 ikat, rebus, potong -- Kelapa muda parut panjang 1/a buah -- Teri jengki 100 gram, rendam dengan air panas -- Petai 6 buah, iris tipis -- Santan 800 ml dari 1/2 butir kelapa- Cabai merah 3 buah, tumbuk kasar -- Lengkuas 2 cm, memarkan -- Daun salam 1 lembar -Bumbu halus :- Bawang merah 5 butir -- Bawang putih 3 siung -- Kemiri 2 butir, sangrai -- Kencur