Puyuh Sembunyi

Puyuh SembunyiBahan :- Kentang 250 gram, goreng, haluskan -- Tepung terigu protein sedang 150 gram -- Tepung roti kasar/pangko 100 gram -- Susu bubuk 2 sdm -- Telur ayam 2 butir -- Telur puyuh rebus 10 butir -- Minyak goreng 700 ml -- Stik keju secukupnya, untuk hiasan -Bahan isi :- Udang giling 200 gram -- Wortel 200 gram, potong dadu -- Daun bawang 1 batang, iris tipis -- Bawang bombay 1/4 buah