Rendang Daging

Rendang DagingBahan :- Daging sapi 500 gram, potong setebal 1 cm -- Santan cair 1 liter, dari 1 butir kelapa -- Santan kental 500 ml dari 1 butir kelapa -- Kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang, sangrau, tumbuk -- Daun jeruk 3 lembar -- Cengkih 3 butir -- Kayu manis 2 cm -- Daun kunyit 2 lembar -- Lengkuas 2 cm, memarkan -- Jahe 1 cm, memarkan -- Minyak 2 sdm -Bumbu halus :- Bawang putih 6 siung