Sarden Balut Tepung

Sarden Balut TepungBahan :- 1 kaleng sarden, ditiriskan -- 1 butir telur, dikocok lepas -- Minyak untuk menggoreng -Bahan pelapis (aduk rata) :- 100 gram tepung terigu protein sedang -- 25 gram tepung kanji -- 1/4 sdt kaldu bubuk ayam -- 1/4 sdt merica bubuk -Bahan saus :- 2 siung bawang putih -- 4 butir bawang merah, diiris halus -- 3 buah cabai rawit, diiris -- 1/2 buah ketimun, dibelah dua