Mujair Goreng Siram Saus

Mujair Goreng Siram SausBahan :- 500 gram ikan mujair -Bumbu :- 2 sdt garam -- 1 sdt lada -- 2 ruas jari kunyit, iris halus -- 1 ruas jari jahe, iris halus -- 2 sdm air asam jawa -Saus :- 2 siung bawang putih, haluskan -- 1.2 sdt garam -- 1 sdt kecap asin -- 1/4 sdt merica bubuk -- 2 sdm saus tiram -- 250 cc kaldu instan -- 1 sdm sagu, larutkan dengan 3 sdm air -Cara membuat :1. Mujair dibalurkan