Siomay Tahu

Siomay TahuBahan :- 10 tahu putih ukuran kecil, masing-masing dibelah dua, dikeruk sedikit isinya -Bahan isi :- 200 gram daging ikan tenggiri, dicincang halus -- 100 gram ayam paha fillet, dicincang halus -- 2 siung bawang putih, dicincang halus -- 2 sdt garam -- 1 sdt gula pasir -- 2 putih telur -- 100 gram air es -- 1 batang daun bawang, diiris halus -- 125 gram tapung sagu tani -Bahan saus :-