Menu Manisan. Manisnya buah, asamnya cuka, dan pedasnya cabai menciptakan cita rasa yang unik.
MANISAN MANGGA
Bahan:
* 1 kg mangga indramayu. kupas, iris tipis
* 350 g gula pasir
* 200 ml air
* 1/2 sdt garam
* 8 bh cabai rawit, iris kecil
Cara Membuat:
* Rebus gula, air, garam, cabai rawit hingga mendidih dan gula larut, angkat.
* Diamkan air gula hingga agak hangat. Masukkan mangga, dinginkan.
* Simpan dalam lemari es.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 509 Kal
Protein: 1,6 g
Lemak: 1,2 g
Karbohidrat: 131,3 g
sumber:http://www.tabloid-nakita.com/read/2405/manisan-mangga
