Potatoes Croquettes

Potatoes CroquettesBahan :- Kentang ukuran besar 3 buah, kupas, potong kasar dan goreng -- Mentega 25 gram -- Kuning telur 1 butir -- Merica bubuk 1 sdt -- Pala bubuk 1/4 sdt -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 700 ml -Lapisan :- Telur ayam 1 butir, kocok -- Tepung terigu protein sedang 200 gram -- Tepung panko/panir 300 gram -Cara membuat :1. Haluskan kentang selagi panas. Sisihkan.2. Campur