Ayam Selimut Bihun

Ayam Selimut BihunBahan :- Fillet daging ayam 1 kg, potong balok 10 cm -- Bihun jagung 400 gram, rendam -- Bawang putih 8 siung, haluskan -- Kecap asin 4 sdm -- Minyak goreng 500 ml -Bahan saus :- Kacang polong 200 gram -- Bawang putih 4 siung, cincang -- Saus tomat 8 sdm -- Tepung maizena 4 sdt, larutkan dengan sedikit air -- Air jeruk nipis 3 sdm -- Garam secukupnya -- Air 400 ml -Cara membuat