Jengkol Bacem

Jengkol BacemBahan :- Jengkol 300 gram -- Kopi bubuk 1/2 sdt -- Kecap manis 3 sdm -- Daun salam 3 lembar -- Lengkuas 2 cm, memarkan -- Air asam 1/2 sdt -- Gula merah serut 1 sdm -- Air kelapa 700 ml -- Air 600 ml -- Minyak goreng 700 ml -Bumbu halus :- Bawang putih 3 siung -- Bawang merah 5 butir -- Ketumbar 1/2 sdt, sangrai -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Rebus air, jengkol, kopi hingga