Tumis Jengkol Peda

Tumis Jengkol PedaBahan :- Jengkol 200 gram, rebus hingga lunak, iris tipis -- Ikan peda 100 gram, goreng, pisahkan durinya -- Air 100 ml -- Minyak goreng 2 sdm -Bumbu :- Bawang merah 4 butir, iris tipis -- Bawang putih 3 siung, iris tipis -- Cabai emrah 2 buah, iris serong tipis -- Cabai rawit 4 buah, iris serong tipis -- Tomat 1 buah, potong kasar -- Garam secukupnya -- Gula pasir secukupnya -