Kambing Masak Pedas

Kambing Masak PedasBahan :- 400 gram daging kambing -- 8 butir bawang merah, diiris tipis -- 4 siung bawang putih, diiris tipis -- 2 lembar daun salam -- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya -- 1 sdm kecap manis -- 1 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 3/4 sdt gula pasir -- 8 buah cabai rawit, diiris serong -- 1/2 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air) -- 800 ml air -- 2