Ketan Serundeng Ayam Gulung

Ketan Serundeng Ayam GulungBahan :- 150 gram beras ketan, direndam 2 jam -- 75 ml santan -- 1 batang serai, dimemarkan -- 1/2 sdt garam -Bahan isi :- 200 gram dada ayam, direbusmm disuwir-suwir halus -- 2 lembar daun salam -- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 100 gram kelapa parut kasar -- 100 ml santan dari 1.4 butir kelapa -- 1 sdt garam -- 1 sdt gula merah