Ayam Pok-Pok

Ayam Pok-PokBahan :- Fillet dada ayam 500 gram, potong kotak -- Tepung terigu protein sedang 100 gram -- Tepung maizena 3 sdm -- Kaldu ayam bubuk 1 sdt -- Baking powder double acting 1 sdt -- Telur ayam 1 butir, kocok -- Minyak goreng 500 ml -Bahan perendam :- Bawang putih 3 siung, haluskan -- Saus tiram 1 sdm -- Kecap manis 2 sdm -- Saus inggris 1/2 sdm -- Minyak wijen 1 sdt -- Merica bubuk 1/2