Resep Keripik Tempe Goreng Garing Dan Renyah
Bahan :
- 250 gr tempe,iris tipis2 dan diamkan hingga sedikit kering agar saat digoreng tempe semakin renyah.
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tepung kanji
- 2 buah kuning telur
- 400 ml santan
- Minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng
- 7 siung Bawang putih
- 5 butir Kemiri
- 10 lembar daun jeruk
- 3 cm kunyit
- 2 sdt Ketumbar
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Campur semua bahan dan bumbu halus,aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang,celupkan irisan tempe satu persatu kedalam adonan.
- Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
