Resep Sushi Ala Jepang
Bahan :
- 400 gr beras Jepang
- 800 ml air
- 1 sdt garam
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka
- 4 lbr nori
- 4 btr telur, buat dadar
- 2 wortel, potong 1 x 1 x 8 cm, rebus
- 2 Timun Jepang, potong 1 x 1 x 8 cm
- Masak nasi sampai matang.Sisihkan
- Siapkan mangkuk,campur air,garam,gula dan cuka.Tambahkan nasi yg telah matang,aduk hingga rata.
- Ambil selembar nori, taruh nasi di permukaan nori hingga rata, beri telur dadar yang sudah digulung, wortel dan timun di salah satu sisi, kemudian gulung dan padatkan. Potong bulat 2 cm, sajikan.
