Resep Tahu Goreng Siram Daging
Bahan :
- 10 buah tahu putih,rendam 10 menit dalam air hangat yg sudah diberi garam
- minyak untuk menggoreng
- 200 gr daging giling
- 30 gr daun kucai, dipotong-potong
- 1 sdm minyak wijen
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 ruas jari jahe,cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tomat
- 350 ml air
- 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan 2 sdm air
- Goreng tahu hingga matang dan berkulit.Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih,masukkan daging.Masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan kecap manis,garam,merica,saus tomat,dan air.Masak hingga matang.Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan.Aduk rata.
- Tambahkan kucai, aduk2 lalu tuang ke atas tahu goreng dan sajikan.
