Resep Puding Buah Dua Lapis
Baahan Lapisan puding 1 :
- 1 bks agar-agar warna putih
- 1 sdm agar2 jely warna putih
- 100 gr gula pasir
- 500 ml susu
- 250 gr daging avocado,blender sampai halus
- 1 bks agar-agar bubuk warna putih
- 1 sdm agar2 jely warna putih
- 100 gr gula pasir
- 500 ml susu stawberry
- 250 gr strawberry,blender sampai halus
- Lapisan 1 : Campur agar2,jelly,gula,aduk rata.
- Tambahkan susu dan avokad yang telah dihaluskan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk rata.Matikan api,masukkan kedalam cetakkan sesuai selera.Diamkan
- Lapisan 2 : Campurkan agar2,jelly,gula,aduk rata.Tambahkan susu dan stawberry yg telah diblender.
- Masak sampai mendidih sambil diaduk rata.Masak kurang lebih selama 3 menit.Angkat dan segera tuangkan ke atas lapisan puding avocad yang setengah beku tadi.Biarkan dingin dan mengeras.
- Bekukan dan sajikan ketika dingin.
