Kroket Sukun Ayam Keju

Kroket Sukun Ayam KejuBahan :- Sukun 500 gram, kupas, kukus -- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -- Tepung terigu protein sedang 4 sdm -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Garam secukupnya -Minyak goreng 500 ml -Bahan isi :- Daging ayam 50 gram, potong kotak kecil -- Wortel 50 gram, potong kotak kecil -- Kacang polong 50 gram -- Keju parut 30 gram -- Mentega 1 sdm -- Bawang merah 3 siung, cincang -- Bawang