Sukun Stik Balado

Sukun Stik BaladoBahan :- Sukun 1 buah (600-700 gram) -- Air kapur sirih 1 liter -- Minyak goreng 500 ml -Bumbu halus :- Ketumbar 1 sdm -- Bawang putih 4 siung -- Kunyit 2 cm -- Gula pasir 1 sdt -- Garam secukpnya -Bumbu balado :- Bawang merah 3 butir -- Bawang putih 3 siung -- Cabai merah keriting 125 gram -- Gula pasir 75 gram -- Garam 1/2 sdt -- Cuka masak 1/2 sdt -Cara membuat :1. Potong