Soto Padang

Soto PadangBahan :- Daging sapi 250 gram -- Air 1 liter -- Minyak goreng 250 ml -- Serai 1 batang, memarkan -- Daun jeruk 2 lembar -- Daun salam 2 lembar -- Kapulaga 1 buah -- Cengkih 1 buah -Bumbu halus :- Bawang putih 5 siung -- Bawang merah 7 butir -- Ketumbar 1 sdt -- Kunyit 2 cm -- Garam secukupnya -- Gula pasir secukupnya -Pelengkap :- Soun 100 gram, seduk hingga lunak -- Perkedel kentang 6