Golden Shrimp Dumpling

Golden Shrimp Dumpling Bahan isi :- Daging udang 600 gram -- Bengkuang 50 gram -- Daun ketumbar cincang 20 gram -- Wortel 50 gram -- Potato starch/tapioka 12 gram - Kulit Dumpling :- Tepugn Tang Min 400 gram -- Air 200 ml -- Potato starch/tapioka 100 gram -- Garam secukupnya -- Wortel 1 buah, masak hingga matang -Bumbu :- Garam 7,5 gram -- Kaldu ayam bubuk 7.5 gram -- Gula 22 gram -- Merica bubuk