Nasi Bakar Kemangi

Nasi Bakar KemangiBahan :- Beras pulen 200 gram, cuci bersih -- Serai 1 batang, memarkan -- Bawang merah 4 butir, iris tipis -- Daun salam 2 lembar -- Garam secukupnya -- Santan 400 ml dari 1/2 butir kelapa -- Kaldu ayam bubuk 1 sdt -- Kemangi 1 ikat kecil, ambil daunnya -- Lengkuas 1 ruas jari, memarkan -- Minyak goreng 4 sdm -- Daun pisang secukupnya -Bahan Tumisan Udang :- Udang ukuran sedang